Maeli Winery House

Maeli Winery House: en el verde del Parque Regional de las Colinas Euganeas

di federica lago

Entre las colinas del Parque Regional de las Colinas Euganeas, el primer y único biodistrito del Véneto, donde el territorio es volcánico, hay una encantadora bodega con alojamiento, una excelente oportunidad para planear un fin de semana para descubrir el Moscato Giallo Maeli.

 

Estamos en Baone, en las laderas del Pirio, a 230 metros sobre el nivel del mar, 14 hectáreas de viñedos, incluso viñedos muy antiguos, en terrenos con pendientes y exposiciones muy diferentes que permiten un microclima particular. Marna, hasta 11 metros de profundidad, y limo, los dos elementos que distinguen la bodega, las fortalezas de sus vinos, tanto que también se destacan en el nombre elegido para la bodega Maeli.

 

La bodega moderna fue fundada en 2011 por Elisa Dilavanzo, quien gracias a un encuentro afortunado, como vendedora de vinos franceses, se ve involucrada en un importante proyecto para revaluar la variedad de uva autóctona de estas áreas, Moscato Giallo, más conocido como Fior d ‘ Naranja. En realidad, el desafío es doble, porque además de enfocarse en una variedad de uva poco conocida y valorada, la reinterpreta en una nueva forma al enfocarse en las burbujas, incluido el Método Clásico.

Junto a la bodega, se ha creado una elegante bodega en la antigua y renovada granja, donde puede alojarse entre los viñedos rodeados de naturaleza.

Dos habitaciones dobles amplias y luminosas, con vistas al viñedo y la bodega, modernas zonas comunes, con el hábil uso de materiales naturales y locales, como el trachyte, una piedra típica de estas áreas. El diseño minimalista y las líneas, la elección de colores, ¡todo es perfecto!

La forma ideal de terminar un fin de semana relajante es elegir entre uno de los dos itinerarios de degustación que ofrece la bodega: «La Vía del Moscato Giallo» o el Moscato Giallo en 5 versiones diferentes y «Giallo, Rosa, Rosso» un camino desde Moscato Giallo hasta Tagli Bordolesi pasando por las antiguas variedades nativas, un viaje a través de los colores del vino, entre viñas del presente y del pasado.

 

maeliwine.com

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Maeli Wine