El año pasado se inauguró la nueva bodega y queremos centrarnos en eso.
Con la colaboración del arquitecto Massimo Carolei, nació una estructura moderna junto a la antigua masía principal que ha dominado la propiedad de Demesse Vecchie durante casi 300 años.
En el frente la fachada comunica con la masía y el viñedo, en la parte posterior una azotea plana encierra el corazón del área de producción.
La terraza de la primera planta y el porche de la planta baja reflejan los espacios llenos y vacíos de la masía del siglo XVIII. Las aberturas están formadas por cortes muy modernos y grandes que muestran a todo aquel que entra en la bodega donde se ubica: en medio de los viñedos, casi como si se tratara de entrar en la porción dedicada a la enoteca.
Los colores elegidos para este innovador espacio recuerdan la naturalidad del viñedo y los colores de la tierra: el verde de las hojas y la arcilla que distingue la zona. La misma filosofía en el cuidado de los materiales, hierro y madera, que dominan los espacios interiores y hacen de la bienvenida una verdadera experiencia inmersiva.
Un claro alejamiento de la arquitectura tradicional, para encontrar su rasgo distintivo en la pureza, esencialidad y elegancia.